Neste livro, a confeiteira Luciana Bonometti abre seu caderninho e divide mais de 50 receitas de sucesso no seu atelier.
Há biscoitos do mundo todo — sequilho, macaron, cookie — adaptados aos ingredientes disponíveis no Brasil, além de criações autorais como os biscoitos de pistache, avelã, gianduia e amêndoa. Traz ainda opções para datas festivas, sobremesas, receitas salgadas e a história do biscoito.
Leitura indispensável para apaixonados por confeitaria.
